Quy trình và Quản lý chất lượng

Mô hình sản xuất rau an toàn khép kín

Xác định đây là một trong những mặt hàng nhạy cảm và khó kiểm soát ...

Quản lý nhân viên

+ Phân rõ chức năng, nhiệm vụ cho từng vị trí công việc cụ thể, ...

Quản lý về thực phẩm

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm không đảm bảo vệ sinh ...

Quy trình nhập hàng

Nhập hàng, kiểm tra chất lượng vệ sinh: Hàng hoá nhập về phải được kiểm ...

Sơ chế thực phẩm

Sơ chế thực phẩm: Thực phẩm, hàng hoá sau khi nhập sẽ được phân loại, ...

Chế biến thực phẩm và phục vụ suất ăn

Chế biến thực phẩm: Căn cứ vào thực đơn và số lượng suất ăn Bếp ...